Konserveringsmedelär oumbärliga livsmedelstillsatser inom livsmedelsindustrin, som effektivt kan hämma reproduktionen av mikroorganismer och förhindra matförstöring, vilket förbättrar produkternas hållbarhet. Numera har många konsumenter en viss missuppfattning om konserveringsmedel, och konserveringsmedel klassificeras som "dåliga listan". I huvudsak är konserveringsmedel exogena icke-näringsämnen, och mängden bör upprätthålla principen om att inte använda eller använda mindre. För det första är konserveringsmedel säkra inom användningsgränserna, och konsumenternas viktigaste bekymmer berörs inte; för det andra kan konserveringsmedel ge maten bekvämlighet och fortsatt läckerhet, och bristen på konserveringsmedel är en förlust för konsumenterna. Därför är konserveringsmedel närmare fallets behov, mer effektiva, genom minskad optimering, stärkande näring och andra sätt att förbättra användningsvärdet.
Fördelarna med det sammansatta systemet med konserveringsmedel:
① Breddaantibakteriellspektrum
②Förbättra läkemedlets effekt
③Anti-sekundär förorening
④ Förbättra säkerheten
⑤ Förhindra uppkomsten av läkemedelsresistens
Metoderna för att blanda konserveringsmedel är generellt följande:
① Blandning av konserveringsmedel med olika verkningsmekanismer. Denna blandningsmetod är inte en enkel addition av effektivitet, utan vanligtvis ett multiplikationsförhållande, vilket avsevärt kan förbättra konserveringsmedlens antiseptiska effekt.
② Blandning av konserveringsmedel med olika tillämpliga förhållanden. Denna blandningsmetod kan ge produkten ett bredare korrosionsskydd.
③Den är lämplig för att blanda konserveringsmedel från olika mikroorganismer. Denna blandningsmetod syftar främst till att bredda antikorrosionssystemets antispektrum och är den vanligaste metoden för design av antikorrosionssystem för daglig kosmetika.
Det är värt att påminna om att man vid blandning bör vara uppmärksam på rimlig samfördelning av konserveringsmedel, och man bör vara uppmärksam på att undvika interaktion mellan konserveringsmedel, och samtidigt vara uppmärksam på de bredspektrum antibakteriella egenskaperna efter blandning. SåsomPE91 , PE73, Fenoxietanol(CAS-nr. 122-99-6) ochEtylhexylglycerin (CAS-nr. 70445-33-9) och etc.
Publiceringstid: 23 februari 2022