Naturligt dihydrokumarin
Dihydrokumarin har en söt gräsarom, åtföljd av lakrits, kanel, karamellliknande toner;Det kan användas som ersättning för kumarin (kumarin har begränsats i livsmedel), som främst används för att förbereda ätliga smaker som bönarom, fruktarom, kanel etc. Det är en viktig klass av kryddor och finkemikalier.
Fysikaliska egenskaper
| Artikel | Specifikation |
| Utseende (färg) | Färglös till ljusgul vätska |
| Odör | Söt, örtig, nötliknande, hö |
| Bolling punkt | 272℃ |
| Flampunkt | 93℃ |
| Specifik gravitation | 1,186-1,192 |
| Brytningsindex | 1,555-1,559 |
| Kumarininnehåll | NMT0,2 % |
| Renhet | ≥99 % |
Ansökningar
Den kan användas i matsmakformeln för att förbereda bönsmak, fruktsmak, grädde, kokosnöt, karamell, kanel och andra smaker.IFRA förbjuder användningen av dihydrokumarin i dagliga kemiska smakformuleringar på grund av dess allergiska effekter på huden.En 20% lösning av dihydrokumarin har en irriterande effekt på mänsklig hud.
Förpackning
25 kg/trumma
Förvaring & Hantering
Förvaras på ett svalt, torrt område, borta från värme och solljus.
12 månaders hållbarhet.
