Delta Dodecalactone 98% CAS 713-95-1
Referenspris: $ 15/kg
Kemiskt namn: 5-hydroxi-delta-lakton
CAS #: 713-95-1
FEMA nr: 2401
Formel: C12H22O2
Molekylvikt: 8.31 g/mol
Synonym: 5-Dodecalacton
Kemisk struktur
Färglös till gul viskös vätska med kokosnötfruktarom och krämig lukt vid låg koncentration. Flash Point 66 ℃. Olöslig i vatten, lätt löslig i etanol, propylenglykol och vegetabilisk olja。
Fysisk Egenskaper
| Punkt | Specifikation |
| Utseende (färg) | Färglös till gulaktig transparent vätska |
| Odör | Starka krämiga och fruktiga aromer |
| Pollingpunkt | 140-141 ℃ |
| Flashpoint | > 230 ° F |
| Relativ densitet | 0,9420-0.9500 |
| Brytningsindex | 1.4580-1.4610 |
| Renhet | ≥98% |
| Saponification Value (MGKOH/G) | 278.0-286.0 |
| Syravärde (MGKOH/G) | ≤8,0 |
Ansökningar
Det används främst för att förbereda margarin, persika, kokosnöt och päronsmak
Förpackning
25 kg eller 200 kg/trumma
Lagring och hantering
Lagrad i en tätt stängd behållare på en sval, torr och ventilationsplats i 1 år.
