Delta Decalactone 98% CAS 705-86-2
Den har en stark och långvarig krämig smak. Det är ett viktigt råmaterial för framställning av mjölk och grädde smak och används också allmänt vid framställning av kokosnöt, jordgubbar, persika och andra kryddor. Det används allmänt i margarin, glass, läsk, godis, bakverk och kryddor och marknadens efterfrågan är stor.
Fysisk Egenskaper
| Punkt | Specifikation |
| Utseende (färg) | Färglös klar vätska |
| Pollingpunkt | 117-120 ℃ |
| Flashpoint | > 230 ° F |
| Relativ densitet | 0,9640-0.9710 |
| Brytningsindex | 1.4560-1.4459 |
| Renhet | ≥98% |
| Saponification Value (MGKOH/G) | 323.0-333.0 |
Ansökningar
Det används som matsmak, som högklassig matsmak, daglig smak och andra funktionella tillsatser. I den dagliga kemiska smaken används den allmänt i olika typer av grädde smak och har en god fixeringseffekt i typiska hushållsvaror; (Endast matspecifikationer) i matsmak, kan appliceras på en mängd frukt, mango, aprikos, gräddechoklad, mejeri, kan ersätta Coumarin.
Förpackning
25 kg eller 200 kg/trumma
Lagring och hantering
Lagrad i en tätt stängd behållare på en sval, torr och ventilationsplats i 1 år.
